Libro Bianco sulle professioni del turismo enogastronomico

Il Libro Bianco sulle professioni del turismo enogastronomico, presentato presso la Sala Comitato di UNIONCAMERE a Roma, è frutto di un’azione congiunta di Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, UnionCamere, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Associazione Nazionale Città del Vino, CNA Turismo e Commercio, Coldiretti, Confartigianato Turismo, Consulta Nazionale Distretti del Cibo, Federazione Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori e Unione Italiana Vini e risulta strategico nel tracciare il futuro delle professioni legate a uno degli ambiti più dinamici del turismo italiano, motore dello sviluppo territoriale